Los adultos mayores lideran el consumo de cerveza en el hogar, Antioquia y Cundinamarca concentran el 72% de las ocasiones, y el “antojo” es la principal razón para abrir una botella.
En el marco del Día Internacional de la Cerveza, celebrado cada primer viernes de agosto, un nuevo estudio de Worldpanel by Numerator revela que el consumo de cerveza dentro del hogar está creciendo en Colombia. De acuerdo con el análisis, el 6,1% de los colombianos toma cerveza en casa al menos una vez por semana, un aumento del 7% frente al año anterior.
Este cambio de hábito sugiere que la cerveza ha dejado de ser una bebida reservada solo para fiestas o reuniones sociales, y ahora se ha integrado a rutinas más personales. En promedio, cada consumidor en casa lo hace 1,6 veces por semana.
¿Quiénes están impulsando este cambio?
Contrario a lo que muchos podrían suponer, los mayores de 65 años encabezan la lista de consumidores más frecuentes en el hogar, con una participación del 9,7%. Le siguen la Generación X (45 a 65 años) con un 7,1%, y los Millennials (30 a 45 años) con un 6,4%. En general, la cerveza en casa se asocia más con hombres y con los estratos medios-altos (4 al 6), según el estudio.
Dos regiones concentran casi todo el consumo
Antioquia y Cundinamarca, juntas, representan el 72% de las ocasiones de consumo de cerveza en casa, a pesar de que Antioquia tiene una población menor. De hecho, Antioquia lidera con una penetración del 10,9%, un dato que supera en 78% el promedio nacional.
¿Por qué se toma cerveza en casa?
La motivación principal es el antojo o el placer personal (33%), seguida por la necesidad de saciar la sed (19%) y celebrar una ocasión especial (18%). Otros motivos son refrescarse (16%), el sabor (13%) y el hecho de que sea la bebida favorita del consumidor (12%).
El consumo durante el almuerzo lidera con el 37%, seguido por el espacio después de la cena (30%), momento que se asocia a la relajación. Las actividades comunes mientras se consume cerveza incluyen compartir en familia o socializar (35%), ver televisión o streaming (20%) y navegar en redes sociales (6%).
El estudio destaca que la bebida se acompaña principalmente con carnes asadas, hamburguesas, picadas y snacks, reforzando su papel en contextos de disfrute e indulgencia.
Según Alfonso Sanabria, gerente de Advanced Analytics de Worldpanel by Numerator Colombia, estos cambios reflejan una evolución en el vínculo emocional con la categoría. “El consumo de cerveza ya no está limitado a reuniones o eventos fuera de casa. Hoy gana relevancia en espacios íntimos, personales y familiares”, asegura.
El comportamiento colombiano se alinea con tendencias globales. De acuerdo con la firma Statista, en países como México, Estados Unidos o Alemania, el consumo de cerveza en casa también ha aumentando, impulsado por la búsqueda de comodidad, ahorro y personalización de la experiencia.
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