La tienda abrirá el próximo 16 de septiembre en Bogotá y ofrecerá desde productos tradicionales hasta barras con picante, trufas, etc.
La Federación Nacional de Cacaoteros lanzó este lunes, de la mano de un grupo de empresarios colombianos, Federación Chocolate, una tienda que busca desarrollar la producción, transformación y distribución de productos basados en cacao, al nivel de lo que hoy es Juan Valdez para el café.
“Federación Chocolate fomentará la producción profesional del producto por parte de los campesinos cultivadores, desde el adecuado manejo de la siembra hasta su transformación y distribución, para contribuir al crecimiento de sus negocios y a la generación de desarrollo y prosperidad”, explicó Juan Diego Suárez, gerente de la compañía.
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La tienda hace parte de los esfuerzos que viene realizando Fedecacao para lograr un mejor entendimiento de las bondades del chocolate en la dieta de los colombianos, así como llevar la mejor experiencia de consumo y el mejor chocolate a las personas.
“La tienda se creó con el objetivo de ayudar al sector cacaotero del país, a difundir y comercializar su cacao y para que los colombianos conozcan de la gran variedad de productos que se pueden obtener del chocolate, teniendo en cuenta que en el 94 % de los departamentos se cultiva cacao”, agregó Suárez.
Federación Chocolate abrirá sus puertas en el Parque de la 93 en Bogotá el próximo 16 de septiembre, y será una tienda en la que se ofrecerán desde productos tradicionales elaborados con chocolate, hasta paletas, barras con picante, frutas recubiertas, bombones, trufas y hasta bebidas con adiciones de naranja, y todo lo relacionado con pastelería y repostería.
Se espera que las próximas aperturas se realicen en Barranquilla, Cali, Medellín, Cartagena, Bucaramanga y Cúcuta, y a su vez, un plan de franquicias para otros países.
Eduard Baquero López, presidente de la Federación Nacional de Cacaoteros mencionó que: “La Federación Nacional de Cacaoteros en representación de 52 mil familias que cultivan cacao en Colombia, en 422 municipios y en 30 departamentos, invita a los colombianos a que visiten la nueva tienda “Federación Chocolate”, y que no se pierdan la oportunidad de encontrar lo mejor del cacao en Colombia, galardonado con cuatro premios y reconocimientos en el salón del chocolate en Paris”.
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Los productos de Federación Chocolate cuentan con cacao de varios orígenes como: Tolima, Caquetá, Arauca, Nariño, Magdalena, Antioquia, Huila, entre otros, por lo que la variedad de sabores presentes en nuestros productos es muy amplia, brindando un panorama e impacto en diferentes regiones.
“Queremos que toda Colombia sepa que el cacao es muy versátil, que además reconozcan el fruto y a los cacaocultores, porque, así como hay campesinos que se dedican a recoger el café también los hay para el cacao. Queremos acercar a los productores al público colombiano e internacional”, destacó el gerente de Federación Chocolate.