El chef Nicolas de Zubiria y el restaurante Bendito Cortero explican cómo un dispositivo les permite controlar toda la gestión administrativa y el marketing de sus restaurantes.
En este episodio de Charlas Forbes, el chef Nicolas de Zubiria y el restaurante Bendito Cortero explican cómo un dispositivo les permite controlar toda la gestión administrativa y el marketing de sus restaurantes.
“El celular se ha vuelto la forma preferida para pedir a los restaurante”, indicó Zubiria. Para el chef es necesario tener un teléfono que tenga carga todo el día porque se ha vuelto una herramienta indispensable, en su caso él utiliza el Samsung Galaxy S20 Ultra. “Es necesario tener capacidad tanto en la batería como en el poder de procesamiento, para poder acceder a hojas de cálculo, a toda la data de los restaurantes. Hoy en día la data es supremamente importante para tomar decisiones”:
Santiago por su parte reiteró que la tecnología es su aliada perfecta. “Dependemos muchísimo de la tecnología”.