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Empezó vendiendo crispetas en el centro de Bogotá, ahora factura más de $200 millones

El sueño de Daniela Castaño es convertir a su empresa Maíz Kernel en el ‘Dunking Donuts’ de las crispetas. A dos años de su nacimiento ofrecen sabores premium y venden al menos 1.000 unidades al día solo en Bogotá.

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Convencida de que las crispetas no son un snack exclusivo de los cines, Daniela Castaño decidió dejar hace dos años su carrera como profesional en literatura para emprender con una idea de negocio que empezó en la zona de San Victorino, en Bogotá.

“Cuando visitaba ese sector siempre encontraba la típica comida callejera: empanadas o papas, que son la opción preferida de los colombianos. Pero, yo estaba convencida de que se podía introducir un nuevo momento de consumo: un snack económico, familiar a todos los gustos y  fácil de consumir. Así que a inicios de la temporada de Navidad de 2018, mi hermana y yo le apostamos a introducir las crispetas en el ecosistema comercial del Gran San”, recuerda Castaño.

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Ese año, con solo una máquina de crispetas las dos hermanas se instalaron en el centro comercial con su marca Maíz Kernel y empezaron a ofrecer crispetas hechas a demanda, de los sabores tradicionales: dulce y salado. Pero desde el primer momento, recuerda, se propusieron como meta escalar el negocio y convertirlo en un producto premiun.

El primer día que abrimos yo actuaba como si fuera la CEO de un proyecto ya grande y robusto, de lo que para mí pronto sería el ‘Dunkin Donuts’ de las crispetas”, dice.  Eso, agrega, ha sido clave en su crecimiento y éxito, hoy la marca ha llegado a más de 40.000 personas no solo en Bogotá sino en todo el país.

Durante el 2019 su pequeño punto en San Victorino podía vender entre 600 y 800 unidades al día. Pero, con la llegada del coronavirus en 2020, que obligó a todos los establecimientos comerciales a cerrar sus puertas, tuvieron que ajustarse pronto al mercado y desarrollaron empaques y formas de distribución que les permitieron mantener su producto fresco por más tiempo y hacer despachos a todo el país. Además, introdujeron sabores tipo premium como Nutella, Ferrero, Chocoalmendras, Huevo Kinder, Cheddar, entre otros.

Foto: Maíz Kernel

“En nuestro primer año logramos facturar 230 millones de pesos solo con nuestra máquina en el Gran San y una oferta reducida de sabores. Esto nos ayudó a probar nuestro producto en el mercado y convencernos de que podríamos ampliar nuestra oferta. Ahora tenemos 10 sabores, domicilios y envíos nacionales. Pese a la pandemia logramos mantener nuestra facturación y lograr ventas diarias de hasta 1.000 unidades”, menciona la emprendedora.

Consejos para emprendedores

Para Daniela Castaño el consejo más importante a la hora de emprender es “creerse el cuento” y apostar por las ideas. “Yo estudié Literatura y ahora vendo crispetas. Somos muchos los que queremos emprender pero no lo hacemos por miedo a no ejercer nuestra profesión. Creo que si tenemos una idea de negocio y una corazonada nos dice que por ahí es nuestro camino debemos atender a ese llamado y dar un primer paso”, dice.

Por otro lado, agrega, es importante crear en equipo y “dejar de pensar que uno solo puede todo”. Para la emprendedora es clave unir talentos para apuntarle a un sueño compartido. “Veo que muchas personas hacen todas las funciones a la vez y esto muchas veces nos impide canalizar nuestros verdaderos talentos en el objetivo principal. El camino no se hace solo”.

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En fotos | Mujeres protestan en Bogotá contra presuntos abusos sexuales de la Policía

Un grupo de mujeres manifestaron en Bogotá contra los presuntos abusos sexuales de la Policía en el marco del paro nacional.

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Foto: EFE/ Mauricio Dueñas Castañeda

Este viernes, un grupo de mujeres hicieron un plantón en el barrio La Soledad, de Bogotá, en rechazo contra los presuntos abusos sexuales de la Policía. La protesta se dio luego de que las autoridades confirmaran el suicidio de una estudiante en Popayán tras la captura de unos uniformados.

Varias organizaciones de derechos humanos advirtieron que la joven, de 21 años, fue capturada en medio de unos disturbios en el Cauca y trasladada a la Unidad de Reacción Inmediata (URI), en donde presuntamente habría ocurrido el abuso.

A continuación, algunas imágenes de lo que se vive en Bogotá:

EFE/ Mauricio Dueñas Castañeda
EFE/ Mauricio Dueñas Castañeda
EFE/ Mauricio Dueñas Castañeda
EFE/ Mauricio Dueñas Castañeda
EFE/ Mauricio Dueñas Castañeda

EFE.

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Expertos de la ONU piden investigar represión de las protestas en Colombia

Los expertos afirman haber recibido informes de al menos 26 muertes, 168 desapariciones y 12 casos de violencia sexual.

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Foto: EFE

Expertos en derechos humanos de Naciones Unidas y de la Organización de los Estados Americanos (OEA) condenaron hoy la “violenta represión de las protestas pacíficas en Colombia” y pidieron a su Gobierno una investigación independiente de los abusos denunciados.

“Estamos profundamente consternados por el uso excesivo e ilegal de la fuerza por parte de la policía y los miembros del Esmad (Escuadrón Móvil Antidisturbios) contra manifestantes pacíficos, defensores de los derechos humanos y periodistas en varios lugares del país “, señalaron los expertos en un comunicado.

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Los expertos afirman haber recibido informes de al menos 26 muertes, 1.876 casos de violencia policial, 216 casos de lesiones, 168 desapariciones, 963 detenciones presuntamente arbitrarias, al menos 12 casos de violencia sexual y alegaciones de tortura, denuncias que pidieron que sean investigadas exhaustivamente.

Expresaron su preocupación por la participación de los militares en la respuesta del Gobierno a estas protestas, iniciadas el 28 de abril en oposición a un proyecto de reforma fiscal planteada por el Gobierno que ya ha sido retirado.

Entre los firmantes del comunicado destacan relatores de las Naciones Unidas sobre libertad de asociación (Clément Voule), libertad de opinión (Irene Khan), y miembros del Grupo de Trabajo sobre Desapariciones Forzadas o Involuntarias, entre otros.

También figuran el relator especial para la libertad de expresión de la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH), Pedro Vaca, y su homologa para derechos económicos, sociales, culturales y ambientales, Soledad García.

En el escrito, los expertos rechazaron cualquier intento de estigmatización de los manifestantes, entre ellos pueblos indígenas que han sido acusados de participar armados en las protestas pacíficas.

EFE

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Claudia López confirmó que tiene Covid-19

Aunque no es lo habitual, el Secretario de Salud, Alejandro Gómez, quedará como encargado debido a que el secretario de Gobierno también tiene coronavirus.

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A través de sus redes sociales, la acaldesa de Bogotá, Claudia López, informó este viernes que dio positivo para Covid-19. Luego de más de un año de lucha contra el virus la mandataria resultó contagiada, sin embargo, confirmó que signos vitales permanecen estables.

“Después de muchos cuidados durante un año, finalmente me ha dado Covid (…) aunque todos mis signos vitales están bien, solo tengo un poquito de malestar y mucho cansancio (…) los médicos me han informado que tengo Covid-19 y me han ordenado aislamiento y reposo“, escribió.

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La mandataria también anunció que, mientras se recupera y cumple con el periodo de aislamiento obligatorio, el secretario de Salud de la capital, Alejandro Gómez, quedará como encargado. Esto, aunque no es lo habitual, se debe a que el secretario de Gobierno, Luis Ernesto Gómez, también tiene coronavirus.

López también aprovechó para enviarle un mensaje al Gobierno Nacional y al Comité del Paro para que “sin más dilaciones establezcan una mesa de concertación nacional”.

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Criptomonedas, al ‘son’ de Elon Musk: Dogecoin sube y bitcoin pierde

A tono con los tuits de Elon Musk a favor y en contra del dogecoin y el bitcoin, respectivamente, estas criptomonedas suban y bajan.

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El bitcoin se dirige este viernes a su peor semana desde febrero, mientras que el dogecoin gana cerca de 25%, luego de que los más recientes tuits sobre criptomonedas de Elon Musk enviaron las monedas digitales a un viaje salvaje.

A las 6:35 horas, el bitcoin sumaba 1.87% a 50,609 dólares, pero esta semana suma pérdidas por 13%. La unidad se ha desplomado en más de una quinta parte del récord cercano a los 65,000 dólares que tocó el mes pasado.

Por meses, los mercados de criptomonedas se han movido mirando los tuits del jefe de Tesla. Sus comentarios sobre el dogecoin, un token que nació como una broma y que tiene un uso práctico escaso, impulsaron una escalada que elevó su valor en 100 veces este año.

Las palabras de Musk desplomaron el valor del bitcoin esta semana después de tuitear que Tesla dejaría de aceptarlo como pago debido a preocupaciones ambientales.

El dogecoin ha subido aproximadamente 25% después del último tuit de Musk, según CoinGecko, y se ubicaba en 0.52 dólares, por debajo de su récord de 0.73 dólares la semana pasada.

“Trabajando con los desarrolladores de Doge para mejorar la eficiencia de las transacciones del sistema. Potencialmente prometedor”, escribió Musk el jueves luego de que la semana pasada la llamó un “timo”, lo que llevó a un declive en su precio.

No estaba claro si Musk se refería a la eficiencia en términos de energía, facilidad de uso o idoneidad como moneda, dijo Mark Humphery-Jenner, profesor asociado de finanzas en la Universidad de Nueva Gales del Sur.

El dogecoin consume 0.12 kilovatios/hora de electricidad por transacción en comparación con 707 para bitcoin, según el proveedor de centros de datos TRG. 

Reuters

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Denuncian ante CPI crímenes de lesa humanidad en manifestaciones en Colombia

El Gobierno del presidente Iván Duque fue acusado de no prevenir estos delitos o promover el castigo de los presuntos responsables, pese a tener las herramientas para hacerlo.

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Organizaciones sociales, ONG y el senador de izquierdas Iván Cepeda denunciaron ante la Corte Penal Internacional (CPI) y el Consejo de Seguridad de Naciones Unidas crímenes de lesa humanidad ocurridos en las manifestaciones contra el Gobierno del presidente colombiano, Iván Duque.

Además de Duque, los demandantes señalan al ministro de Defensa, Diego Molano; al comandante del Ejército, el general Eduardo Zapateiro, y al director de la Policía, el general Jorge Luis Vargas, como “máximos responsables”.

En un comunicado los querellantes dicen que “teniendo la capacidad material para prevenir la comisión de estos delitos o promover el castigo efectivo de los presuntos responsables, no lo hicieron”.

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Igualmente, señalan al expresidente Álvaro Uribe (2002-2010) como de ser uno de los “principales instigadores” de crímenes de lesa humanidad que supuestamente ocurrieron en las protestas.

Las protestas, que comenzaron el 28 de abril, han cobrado 42 víctimas mortales (41 civiles y un policía), según lo reportado a la Defensoría del Pueblo de Colombia.

Larga lista

La denuncia de Cepeda, fuerte opositor de Duque y de Uribe, fue acompañada por varias ONG, como Temblores, y organizaciones civiles, como la Mesa de Trabajo sobre Desaparición Forzada de la Coordinación Colombia Europa Estados Unidos, el Comité de Solidaridad con los Presos Políticos y la Corporación Colectivo Sociojurídico Orlando Fals Bord.

Según el informe hay evidencias de delitos contra la población civil reflejado en “homicidios, torturas, privaciones graves de la libertad física, violencia sexual y desapariciones forzadas“.

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“Se documentaron 24 casos de asesinato y 50 de víctimas de tentativa de asesinato; 16 víctimas de violencia sexual; 11 víctimas de desaparición forzada; 129 víctimas de tortura y 1365 víctimas de detención irregular“, sostiene la denuncia.

La comunicación expresa preocupación porque Cali, la tercera ciudad del país, ha sido “escenario de los más graves hechos” y remarcan que las principales autoridades de gobierno y Estado no condenan en “forma enfática los crímenes y las graves violaciones de DD.HH. que presumiblemente implican a miembros de la fuerza pública”.

En la misiva, los denunciantes piden que se active la competencia de la CPI para conocer estos crímenes, ya que el estado colombiano “no tiene voluntad de adelantar las investigaciones en la comisión de acusaciones de la Cámara y demás organismos, debido al exceso de concentración de poder en cabeza del presidente Iván Duque, lo que ha quebrantado el principio de separación de poderes”.

El documento concluye con la petición a la fiscal de la CPI Fatou Bensouda para que visite Colombia y pida al Estado información adicional para ampliar la lectura sobre estos hechos.

EFE

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