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Cluvi, la firma colombiana que ha digitalizado más de 1.400 restaurantes

Pese a que inició operaciones sin ningún capital, solo en 2020 cerró ventas por $300 millones.

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De izquierda a derecha: William García, Fabian Carrillo, Pedro Chaparro, Manuel Vanegas y Mario Barajas. Foto: Cluvi.

Cuatro jóvenes santandereanos y un paisa crearon hace un año una empresa emergente que convierte e integra los canales de atención al cliente de un restaurante en una herramienta de venta digital, entre ellos, menú en mesa, sistema de domicilios propios y reservas, generándoles un ahorro a los establecimientos gastronómicos de un 80% en costos digitales, aumentando su rentabilidad desde un 25% y haciendo crecer las ventas hasta en un 230%.

Se trata de Cluvi, un emprendimiento que ha impactado a más de 600 establecimientos gastronómicos en el país: 200 en Bogotá, 170 en Medellín, 80 en Bucaramanga, 60 en Cali, y 100 entre Cartagena y Barranquilla; y a 800 en Latam, ubicados en Lima (200), Recife Brasil (200), Santiago de Chile (200), Panamá y El Salvador (200).

Pese a que inició operaciones sin ningún capital, hoy esta plataforma tiene activos más de 1.400 restaurantes, genera un crecimiento mensual del 30% y solo en 2020 cerró ventas por $300 millones. Este año proyecta alcanzar una facturación superior a los $2.500 millones, es decir un 700% superior frente al periodo anterior. Para destacar, a la fecha, ya ha vendido cerca de $1.000 millones.   

De acuerdo a Fabián Carrillo, CEO de Cluvi, el éxito del emprendimiento se debe a la oportunidad de negocio que encontró la marca tras la llegada de la pandemia al país y que golpeó principalmente al sector gastronómico.

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“La falta de digitalización de los canales de venta de los restaurantes y el hecho que el 90% de estos no se sentía conforme con las plataformas y apps de delivery, debido a sus altas comisiones –se quedan hasta con el 30% del valor de un pedido–, fueron los determinantes que nos permitió crecer exponencialmente; sumado a que para abrir de nuevo los locales era necesario la digitalización de los menús a la mesa y las plataformas de reservas, que son nuestro core business”, dijo.

Así fue como Fabián y el equipo de cofundadores de Cluvi iniciaron esta Starup que hoy es tendencia en Colombia gracias a su tecnología y que les permite a los establecimientos gastronómicos disminuir los tiempos de atención a los clientes, mejorar su experiencia y aumentar su rentabilidad.

Entre sus principales soluciones, la Start-up ofrece un sistema único de domicilios propios que funciona por georreferenciación, el cual les facilita a los comercios administrar los pedidos en tiempo real que llegan por sus canales de instagram, facebook, whatsapp y vía telefónica creando un canal de fidelización con el que evitarán que los comensales se vayan a otras apps que cobran comisiones por cada pedido.

Así mismo, cuenta con una plataforma inteligente de reservas que, entre otros, facilita administrar la capacidad del lugar para organizar las mesas por planimetría y permite hacer integraciones con Google reserve con el fin de crear una mejor experiencia a los usuarios.

Y finalmente, maneja un menú QR en la mesa totalmente interactivo –distinto a los tradicionales que funcionan en PDF– y que les ayuda a los restaurantes conocer el comportamiento de sus comensales, permitiéndoles ubicar sus productos más estratégicamente y así incrementar sus ventas hasta en un 230%.

“Nuestro principal diferenciador en el mercado es que convertimos la data que capturamos de los canales de venta en información de valor para los negocios, aumentando su rentabilidad, a través de una plataforma de Business Manager que se basa en la influencia de productos”, afirmó Carrillo.

La integración de estas soluciones les ha permitido a los restaurantes que manejan la plataforma de Cluvi, vender más de $1.000 millones, impactar a más de 2’000.000 de comensales y alcanzar más de 200 mil reservas, entre otros indicadores.     

Para destacar, el emprendimiento ha pasado por aceleración de Rockstart, uno de los mayores impulsadores de Start-up de Latinoamérica, que invirtió en su idea de negocio cerca de EUR150 mil ($686 millones), que se suman a otros $800 millones que la marca ha recibido de capital externo con fondos como Ef Venture, Bictia y ángeles inversionistas.

Cluvi proyecta terminar el año con más de 3 mil restaurantes digitalizados en el país y Latam. De hecho, acaba de cerrar una alianza con Coca Cola para digitalizar a más de 500 establecimientos gastronómicos que estarán ubicados principalmente en Bogotá y Medellín. 

“Por medio de esta alianza, entregaremos a este número de comercios nuestras soluciones tecnológicas sin ningún costo durante un año”, comentó Carrillo.

La convocatoria arrancó este mes y ambas marcas están en proceso de seleccionar a los restaurantes que se digitalizarán. Las condiciones que deberán cumplir, es que manejen exclusivamente productos Coca Cola y reciban un mínimo de 200 pedidos al mes o 200 reservas por mes.

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Sandra Borda entra a la campaña presidencial de Juan Manuel Galán

El anuncio lo hizo Juan Manuel Galán, precandidato presidencial, durante ExpoCannabiz en Cartagena.

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Foto: Cortesía Planeta Libros

En medio de un foro sobre la legalización de sustancias psicoactivas de uso adulto durante Expocannabiz en Cartagena, Juan Manuel Galán, precandidato presidencial confirmó que la reconocida académica Sandra Borda será parte de su campaña.

“Hace poco Sandra Borda aceptó ser la directora programática”, dijo Galán durante el encuentro, en donde destacó su labor para legalizar el uso de cannabis medicinal y su apuesta por que se regule el uso adulto de este tipo de sustancias.

Lea también: “Colombia debería invertir 28% del PIB para empezar a crecer”: Juan Manuel Galán

Borda es actualmente profesora asociada de la Universidad de los Andes, es magíster en relaciones internacionales y ciencia política. También fue decana de la facultad de ciencias sociales de la Universidad Tadeo Lozano.

Asimismo, la académica también es columnista del tiempo y ha hecho colaboraciones con varios medios de comunicación en Colombia como analista e investigadora.

Por otro lado, cabe apuntar que Galán tiene la apuesta de revivir el partido político Nuevo Liberalismo, que está esperando luz verde de la Corte Constitucional para ser una colectividad.

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Agéndese: estas son las fechas oficiales de los próximos tres días sin IVA

Habrá un día sin IVA cada mes durante el último trimestre de 2021, según el anuncio realizado por el presidente Duque.

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El presidente Iván Duque anunció que los próximos tres días sin IVA, que a su vez serán los últimos de 2021, tendrán lugar el 28 de octubre, 19 de noviembre y 3 de diciembre. La medida aplicará tanto para compras digitales como presenciales.

Dicho anuncio fue realizado por el mandatario durante su visita oficial a España, donde se reunió con el rey Felipe VI y el presidente de Gobierno, Pedro Sánchez. A su vez, participó en el New Economy Forum, donde se abordaron acuerdos de cooperación en temas como inversión económica, turismo, comercio y seguridad.

Lea también: Reforma tributaria 4.0: Días sin IVA volverían y serían tres veces al año

De acuerdo con Duque, el propósito de estas tres jornadas será “liquidar inventarios y estimular el consumo”. No obstante, invitó a la ciudadanía a seguir cumpliendo las normas de bioseguridad al participar en el evento.

Si bien hubo revuelo al conocerse fechas tentativas para esta jornada de manera anticipada, tras una reunión entre el Ministerio de Hacienda, la Dian y la Federación Nacional de Comerciantes (Fenalco), cabe resaltar que se mantuvieron todas a excepción de la primera.

Con respecto a las dos últimas, que se fijaron para noviembre y diciembre con el fin de evitar aglomeraciones, Fenalco destacó que estuvieron sujetas a cambios técnicos relacionados con las facturas electrónicas y el pago en efectivo. Al respecto, la agremiación añadió que dichos requerimientos se ampliarán más adelante.

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El venezolano que alcanzó el ‘sueño americano’ con el negocio cripto

Emile ‘Trader’ estrena documental sobre su historia de vida. ¿Tienes un sueño que aún no se ha cumplido? Acá nos cuenta cómo lograrlo:

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Emile J. Machado, trader y empresario venezolano. Foto: Archivo particular.

¿Iniciaste un proyecto que no has terminado? En el documental, Emile Machado, quien hizo de Miami su residencia, recuerda los desafíos que lo llevaron a dejar Venezuela con el objetivo de encontrar una mejor calidad de vida, y aunque sus aspiraciones desde la infancia apuntaban a convertirse en un futbolista y después ingresó a la Universidad de Los Andes para estudiar Ingeniería Mecánica, las complicaciones sociales y económicas de su país natal lo llevaron a replantearse su futuro, tomando así la decisión de partir en un inicio a Nueva York.

“Cuando somos jóvenes podemos hacer esto, enfocarnos. Puse pausa a esa carrera, me faltaban dos semestres para terminar, pero aun así tomé la decisión de buscar algo más en otro país, de buscar otras oportunidades”, cuenta Machado.

Emile resalta que contar su vida a través del formato documental ha servido no solo como punto de inspiración para quienes desean emprender, sino también para encontrarse con otros compatriotas y latinos que ven reflejado en él sus propias historias de superación y migración.

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Con su historia de vida, Machado busca cambiar la forma de pensar de las personas, afirmando que los sueños sí se pueden hacer realidad con esfuerzo y dedicación. Se trata de uno de los más grandes traders (es todo aquel inversor o especulador que opera en los mercados financieros con la finalidad de obtener beneficios en el corto, medio o largo plazo)del momento conocido en redes sociales como ‘Emile J. Machado Trader’, quien a través de su experiencia inspira a otras personas a cumplir sus sueños en un documental que ya se estrenó.

Este joven representa una figura emprendedora y positiva, gracias a su disciplina y análisis técnico en el negocio de las criptomonedas.

Emile Trader, fundó dos academias de trading con relevancia en Estados Unidos y Latam, ofrece más de 20 cursos y cuenta con más de 3.500 estudiantes inscritos. Foto: Archivo particular.

De niño, Emile soñaba con ser un gran futbolista. En su adolescencia decidió estudiar Ingeniería Mecánica en la Universidad de los Andes, Venezuela, pero fue en el 2016 que decidió emigrar a Nueva York, Estados Unidos, pese al desacuerdo de sus familiares y amistades en cambiar de país.

Hoy, Emile tiene dos años viviendo en la ciudad de Queens, y aunque admite que al principio no fue fácil sobrevivir, al menos tuvo la oportunidad de conseguir tres y hasta cuatro empleos que, aunque le daban de comer, eran excesivamente duros y muy rutinarios, sin embargo, él entendía que toda esa experiencia hacía parte del camino que debía recorrer hasta cumplir sus sueños en el país americano. Hasta que un día, este venezolano investigó sobre Forex y cada noche que llegaba del trabajo le dedicaba el tiempo a este tema frente al computador, hasta que encontró a un gran mentor conocido como Cuebanks, quien lo convirtió en el emprendedor que es hoy.

“Luego comencé a operar en cuenta real por USD $300 y fue ahí donde olvide todo lo que había aprendido, me olvide del manejo, de los riesgos y me dejé llevar por las emociones y quemé mi primera cuenta”, explicó. Con esta experiencia, Machado viajó a Miami, Florida, donde declaró que alcanzaría el éxito y así fue. En esa transición falleció su abuela, su motivación y más grande inspiración para seguir adelante, pero se llenó de fuerzas y logró superar cualquier obstáculo. En solo seis meses, Emile logró lanzar su primera Academia Profit 4 Life, de Forex, dirigida a hombres y mujeres que buscan un incentivo para formarse como traders rentables.

A la fecha, Emile Trader cuenta con el portafolio más grande de criptomonedas, posee dos academias de mayor relevancia y prestigio en Latinoamérica, más de 20 cursos presenciales, más de 3.500 estudiantes, miles de alianzas estratégicas, dos libros y, recientemente, lanzó un documental donde le cuenta al mundo el poder que tienen las palabras: “Sí quiero. Sí puedo. Sí es posible”.

Emile Trader, dictando uno de sus cursos de trading y criptomonedas. Foto: Archivo particular.

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Rey de España elogia a Colombia por ‘admirable’ acogida de venezolanos

El rey Felipe VI dijo que Colombia se ha convertido en”un referente en iberoamérica en la protección de migrantes venezolanos. Añadió que es admirable y valiente esta apuesta.

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Foto: EFE.

El rey Felipe VI afirmó este jueves que Colombia se ha convertido en “un referente en Iberoamérica” en la protección de los refugiados por su “admirable, decidida y valiente” apuesta por la dignidad y los derechos de miles de inmigrantes venezolanos que han tenido que abandonar su país.

El monarca, que ofreció un almuerzo oficial al presidente de Colombia, Iván Duque, de visita oficial en España, elogió “el gran paso” que supuso el Estatuto de Protección Temporal (EPT), aprobado por Colombia el pasado mes de febrero, para regularizar la situación de los refugiados del país vecino y que les permitirá el acceso a la sanidad, a la seguridad social y al mercado laboral por un periodo de diez años.

En la comida, celebrada en el Palacio Real, participaron la reina Letizia; la primera dama de Colombia, María Juliana Ruiz; el presidente del Gobierno español, Pedro Sánchez, y varios ministros de ambos países, además de empresarios y representantes de diversos sectores sociales.

Aunque sin mencionar de forma expresa a Venezuela, el rey reconoció el papel que Colombia está desempeñando ante el éxodo de miles de personas que han huido ante la profunda crisis política, económica y social que azota al país que dirige Nicolás Maduro.

“España reconoce el gran paso que ha supuesto el Estatuto de Protección Temporal, que ha convertido a Colombia en un referente en Iberoamérica. Es una apuesta decidida y valiente por la dignidad y los derechos de cientos de miles de refugiados y migrantes que España reconoce y apoya”, subrayó Felipe VI.

Lea también: Duque inicia su visita a España con un encuentro con el rey Felipe VI

Además, añadió que España va a seguir apoyando las iniciativas que surjan en la comunidad internacional para que haya “una respuesta solidaria, potente y sostenida de ayuda a Colombia y los demás países de la región” que acogen a los desplazados.

Colombia y Venezuela comparten una frontera de más de 2.200 kilómetros, si bien sus relaciones diplomáticas están rotas desde febrero de 2019 por orden de Maduro.

El monarca admitió que la pandemia ha abocado al mundo a una coyuntura “muy compleja” que ha ocasionado “consecuencias sociales muy serias” por el grave deterioro económico en España y Colombia, y se felicitó de la donación de España de un millón de dosis de la vacuna contra la covid-19, lo que justificó en “la amistad y hermandad” que unen a ambos países y en su vocación por el diálogo y la cooperación.

“En el empeño de proyectar estos valores encontrará siempre de su lado a España”, garantizó el jefe del Estado español.

El monarca comenzó su discurso ensalzando los vínculos históricos comunes durante tres siglos, “decisivos para forjar las identidades y la rica cultura” de los dos pueblos.

Además del plano humano e histórico, también puso en valor la tarea de las empresas españolas en Colombia, que han hecho “una inversión estable y a largo plazo” y que se han convertido “en una importante fuente de empleo y de progreso para muchos colombianos”.

El almuerzo tuvo lugar después de que el monarca y Duque se reunieran en el Palacio de la Zarzuela, reisdencia oficial del jefe del Estado, y del posterior encuentro del mandatario colombiano con Sánchez, donde han firmado varios acuerdos. 

EFE.

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‘Ya recuperamos el 90% del empleo perdido en pandemia’: Claudia López

El Distrito confirmó que este jueves llegaron 228.707 nuevas dosis de AstraZeneca para primeras y segundas dosis.

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La alcaldesa de Bogotá, Claudia López, informó que la actividad económica y el empleo de la capital se han recuperado en medio de esta reactivación. La mandataria resaltó, por ejemplo, que ya se ha recuperado el 90% del empleo perdido en pandemia, lo que ayudará a reducir la pobreza y mejorar la seguridad.

“Depende de nosotros seguirnos cuidando, usando bien el tapabocas y vacunarnos para que no tengamos otra ola de dolor y afectación”, expresó la mandataria en su cuenta de Twitter.

Estas buenas noticias llegan luego de que el secretario de Salud, Alejandro Gómez, confirmara que este jueves llegaron 228.704 nuevas dosis de AstraZeneca para primeras y segundas dosis. “Hoy tenemos Astra en todos los puntos de vacunación y esperamos q hoy nos anuncien entrega de Pfizer. Seguimos con todo el entusiasmo”, dijo.

Uno de los lunares que se siguen presentando en la ciudad es la inseguridad en las calles. Por eso, la mandataria anunció que a partir de esta semana 300 miembros de policía militar apoyaran a la Policía en patrullajes y desarme. “Trabajamos para ofrecer más empleo y oportunidades a jóvenes, y mejorar la coordinación de seguridad y justicia”, dijo ayer López.

Según confirmó el secretario de Seguridad de Bogotá, Aníbal Fernández de Soto, a Blu Radio, la función de los soldados en la ciudad es realizar una labor mixta en compañía de la Policía Metropolitana, donde apoyarán el trabajo con acompañamiento y vigilancia. Destacó que esto permitirá un mayor despliegue de uniformados a lo ancho de la ciudad y de esta forma mejorar la seguridad.

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