El viernes pasado, el valor de la carga interna de café fue de $1,97 millones, una cifra que no se había visto recientemente.
Como se ha visto con los precios de otras commodities, el café también está teniendo su ‘boom’ y esta vez desde finales de la semana pasada registró el mayor precio en la historia del café en Colombia.
El viernes pasado, el valor de la carga interna fue de $1,97 millones, una cifra que nunca había estado el grano y eso se explica, en gran medida, por el contexto internacional y local.
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Uno de esas explicaciones tiene que ver con la situación de Brasil, considerado como uno de los mayores productores en el mundo de café, en los últimos meses ha tenido varias heladas que han afectado el estado del cultivo, por lo que el precio ha subido de manera significativa en todo el mundo.
La falta de oferta ha sido tan grave que el precio ha subido tanto que una libra de café de está vendiendo en 2,19 dólares en la bolsa de Nueva York.
Pese a que el contexto ha llevado un incremento importante de la libra de café, Colombia por su lado ha tenido varios problemas de producción.
Un ejemplo de eso es que en octubre de 2021, periodo clave para producción de café en Colombia, esta tuvo una caída de 13% según datos de la Federación de cafeteros.
Asimismo, según las cifras de la Federación a octubre, se han producido 10,1 millones de sacos, lo que representa una caída del 6 % si se compara con el mismo periodo del 2020, cuando el país llevaba 10,7 millones de sacos.
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