BBC Cervecería y La Hechicera reinterpretan lo ‘craft’ en su cerveza edición limitada

La unión entre los mundos de la cerveza y el ron traen como resultado la reinterpretación de ingredientes y la exaltación de la esencia de nuestro país. Esto gracias a que BBC Cervecería anunció el lanzamiento de BBC La Hechicera, una cerveza que fusiona la maestría y experiencia artesanal de la casa cervecera más premiada del país, con el legado y tradición de La Hechicera, un ron 100 % nacional que evoca y exalta los colores y sabores del caribe colombiano.

Esta cerveza de edición limitada es el fruto de un experimento durante el proceso de fabricación en el que se añeja la cerveza BBC con madera de roble impregnada con ron La Hechicera. Una vez finalizada su elaboración, se obtiene una cerveza negra con un sabor imposible de replicar e intenso que se equilibra hacia la malta y cáscara de cacao, con un aroma concentrado en notas tostadas y con tonos de alcohol provenientes del ron. Sin duda una experiencia única para quienes disfrutan de las cervezas con personalidad y las bebidas espirituosas.

Pero su condición excepcional no se queda solo en el proceso, sino en el resultado final, pues BBC Hechicera tiene un 11 % de alcohol y su color se sitúa entre los estilos de cerveza más oscuros disponibles en el mercado colombiano, lo que la categoriza como una bebida Imperial Stout que es ideal para ser acompañada por platos que contengan pimienta sin llegar al picante, cortes de carne, verduras salteadas, salsas como teriyaki y soyas. Así mismo, por postres que en su preparación incluyan el caramelo y chocolate.

“Nos unimos con La Hechicera para entregarle a los colombianos no solo una bebida única y de alta calidad que resalta la mixtura entre el ron y la cerveza artesanal, sino también, una nueva experiencia que nos permita expresarles la esencia de dos mundos que son reconocidos por concentrar su pasión de transformar ingredientes en algo especial que destaque lo mejor de nuestro país”, comenta Juanita León, directora de marcas globales y crafts de Bavaria.

Esta unión es una mezcla de la reinterpretación de las recetas, el cuidado de los procesos para obtener los mejores resultados, el esfuerzo por crear experiencias diferenciadas a partir de la innovación y la expresión de la esencia de un país a través de los sabores.

En palabras de Miguel Riascos, director general de Ron La Hechicera, esta unión es una apuesta por la innovación, por entregar a los consumidores nuevas experiencias a través de propuestas diferentes, “en donde el sabor y el ritual de consumo evocan a Colombia en cada trago. BBC La Hechicera es un producto que, a través de la maestría de su mezcla, consigue proteger la calidad de los dos productos, respetando y resaltando su esencia y sus ingredientes”.

BBC Hechicera llegará por tiempo limitado a todos los pubs y bodegas BBC a nivel nacional, y en exclusiva a través de eCommerce en los canales de TaDa a partir del 16 de noviembre. Para conocer más sobre esta unión de dos mundos ingrese a www.bbccerveceria.com/cerveza-negra-hechicera y en las redes sociales de BBC Cervecería y ron La Hechicera @LaHechicera.