El chef samario es uno de los 50 Creativos Forbes 2023, un listado que reconoce el talento con sello colombiano alrededor del mundo.
CHEF
El chef samario ha construido una carrera destacable en la gastronomía, formándose en The Culinary Institute of America (CIA). Obtuvo una estrella Michelin en 2022, con su restaurante Los Félix, un proyecto que abrió en Miami y que busca exaltar la cocina ancestral y la herencia indígena de América Latina y Mesoamérica. Su propuesta incluye preparaciones colombianas.