La actualización regulatoria representa una oportunidad para la agroindustria y el aguacate hass. Solo para el Super Bowl, Corpohass proyecta que se exporten más de 6.500 toneladas de la fruta a EEUU.
A contados días del Super Bowl 2025, uno de los eventos deportivos más importantes del año, el aguacate hass fue catalogado como alimento saludable en Estados Unidos, siendo esta una de las frutas favoritas para la celebración.
De acuerdo con lo informado por Corpohass, la FDA (Food and Drug Administration) en Estados Unidos determinó que el aguacate hass cumple con las características para considerarlo un alimento saludable: límites específicos de sal, azúcar agregada y grasas saturadas.
La actualización regulatoria, según explicó el gremio colombiano, contribuye al posicionamiento de la agroindustria del país. “Nuestros Avocados from Colombia tienen la capacidad de contribuir al desarrollo sostenible, a través de la transformación social y generación de bienestar, no solo para productores y exportadores, sino para toda su cadena de valor”, agregó.
Solo este año, para la final de la NFL, la liga de fútbol americano de Estados Unidos, Colombia proyecta exportar más de 6.500 toneladas de aguacate hass, lo que representa un crecimiento del 387% comparado con el año anterior.
Entre las cualidades que se destacan del aguacate hass se listan sus más de 15 nutrientes, entre ellos, potasio, magnesio, hierro, calcio, proteína, fibra, antioxidantes, vitaminas A, C y E. Además, se considera un alimento rico en ácido fólico, que fortalece la capacidad mental.