El nuevo restaurante le da la entrada a la marca al universo del lifestyle, en donde apostarán por crear experiencias que trasciendan lo tangible con moda que se viste, se come y se saborea.
La marca colombiana de moda Baobab, que ha sido reconocida internacionalmente por impactantes pasarelas en el Río Sena, en París, o en el desierto de Dubái, dio un salto en su universo llevando su concepto de circularidad a la gastronomía. La marca anunció la apertura de ‘Coco’ by Baobab, su restaurante ubicado en Bogotá.
“Hoy los clientes no solo pueden vestir Baobab, también pueden vivirlo en cada detalle: un color, un sabor, una experiencia compartida alrededor de la mesa”, detalló su fundadora Isabella Espinosa.
Según explicó la empresaria, la historia de ‘Coco’ se remonta a los inicios de Baobab, cuando los vestidos de baño se entregaban empacados en cocos reales, ya que ningún proveedor aceptaba producir menos de 150 empaques. Esto hizo que rápidamente la marca fuera conocida como la de los cocos, y de allí nació el ‘Coco Bar’, que se instaló dentro de las tiendas para usar la pulpa que sobraba de los empaques de coco para producir piña colada, limonada de coco y agua de coco para sus clientes.
El nuevo restaurante lleva esta apuesta a un siguiente nivel. “No nace literalmente del coco, pero traduce ese espíritu en una propuesta gastronómica fresca y vibrante. Una cocina de comida compartida, colorida, contemporánea (‘Coco’), acompañada de coctelería de autor y un ambiente pensado para disfrutar”.
Su fundadora ve este primer paso como el avance de Baobab hacia el mundo del lifestyle, que además reafirma su visión de crear experiencias que trascienden lo tangible. “Moda que se viste, se saborea y se comparte”, concluye.
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