Bavaria y el chef Juan Manuel Barrientos presentan Club Colombia Esmeralda, una cerveza de edición limitada que une maestría cervecera, alta gastronomía y orgullo nacional.
Club Colombia, una de las marcas insignia del portafolio premium de Bavaria, presentó una nueva edición limitada inspirada en uno de los símbolos más reconocibles del país, la esmeralda. La cerveza, llamada Club Colombia Esmeralda, fue desarrollada en co-creación con el chef Juan Manuel Barrientos, fundador del grupo de restaurantes ElCielo y reconocido internacionalmente con Estrellas Michelin.
La alianza entre la maestría cervecera de Bavaria y la visión gastronómica de Barrientos busca consolidar el posicionamiento de la marca en el segmento premium y al mismo tiempo proyectar una narrativa cultural que conecta innovación, lujo y orgullo colombiano.
Inspirada en la piedra preciosa nacional, Club Colombia Esmeralda rinde homenaje a la sofisticación y al origen local. Su elaboración se basó en la mezcla de tres maltas seleccionadas que aportan equilibrio y suavidad, dando como resultado una lager dorada con notas herbales. Más allá de la receta, el concepto pretende capturar el brillo y la pureza asociados a la esmeralda, trasladándolos al mundo cervecero a través de diseño, experiencia y narrativa de marca.
“Club Colombia Esmeralda es mucho más que una innovación, es un hito en nuestro portafolio y un símbolo de cómo seguimos transformando la categoría premium. Se trata de una cerveza que honra lo que nos hace únicos, conectando tradición, exclusividad y orgullo nacional”, afirmó Sergio Rincón, presidente de Bavaria.
El proyecto forma parte de la estrategia de la compañía para fortalecer su oferta de valor en un mercado cada vez más competitivo, donde el consumidor colombiano busca productos con identidad y experiencias que trasciendan lo convencional. La tendencia hacia lo premium, que representa uno de los segmentos de mayor crecimiento en la industria de bebidas, ha impulsado a las marcas a diferenciarse mediante colaboraciones que vinculan creatividad, arte y gastronomía.
El aporte del chef Juan Manuel Barrientos fue determinante para definir el perfil sensorial de la cerveza, pensada para realzar maridajes y acompañar la experiencia gastronómica. “Este lanzamiento refleja lo que significa crear desde lo local, con calidad y pasión colombiana. Es el resultado de una colaboración profunda, donde combinamos la innovación cervecera con la gastronomía para transformar sabores en auténticos tesoros”, señaló Barrientos.
El lanzamiento oficial incluye experiencias en los restaurantes ElCielo de Nueva York, Medellín y Bogotá, donde los asistentes podrán descubrir la cerveza a través de un formato de degustación guiado. La presentación en Estados Unidos, durante la apertura del nuevo espacio de ElCielo en Manhattan, refuerza la ambición de llevar la innovación colombiana a escenarios internacionales.
El diseño del envase también fue concebido como parte integral del concepto. Creado por DraftLine, la agencia in-house de Bavaria, el empaque combina una etiqueta negra con detalles verdes metálicos que evocan la profundidad de una esmeralda. Esta estética busca reforzar la percepción de lujo y exclusividad, además de alinear la identidad visual con la narrativa del producto.
“Con Club Colombia Esmeralda quisimos crear una experiencia que hablara de diseño, creatividad y orgullo nacional. Una cerveza única, disponible por tiempo limitado, que invita a redescubrir la riqueza y maestría de lo colombiano”, explicó Álvaro de Luna, vicepresidente de Marketing de Bavaria.
La edición especial estará disponible a partir del 15 de octubre en formato de 330 mililitros en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Bucaramanga y Cartagena, a través de canales físicos y plataformas digitales como Rappi y TaDa.
Como parte de su despliegue nacional, Bavaria activará la iniciativa “La búsqueda de la Esmeralda”, una dinámica que premiará a los consumidores con ediciones especiales y diez esmeraldas reales, reforzando el carácter simbólico del lanzamiento.
Más allá del componente comercial, Club Colombia Esmeralda se posiciona como un ejercicio de marca país. En un momento en que las compañías colombianas apuestan por productos con identidad y propósito, Bavaria busca traducir valores culturales en propuestas de innovación que eleven la percepción del origen local.
La elección de la esmeralda no solo alude a un ícono de lujo, sino también a la tradición artesanal que caracteriza a Colombia. Con esta colaboración, Bavaria reafirma su liderazgo en la categoría premium y consolida una narrativa en la que la innovación se convierte en vehículo de orgullo nacional. En palabras de Rincón, la nueva Esmeralda “es una muestra del poder que tiene la creatividad colombiana cuando se une al saber hacer”.