Este año proyectan tener más de 40.000 visitantes. La muestra reúne a chefs, restaurantes y emprendimientos que representan nueve regiones gastronómicas del país.
La edición 25 del festival gastronómico más grande de Colombia está inspirada en un recorrido por las nueve regiones del país. Alimentarte Food Festival reúne cada año a exponentes de la cocina colombiana, restaurantes y emprendimientos en un campo abierto para el disfrute de toda la familia.
Con una selección especial de productos y propuestas gastronómicas que representan los sabores, ingredientes, saberes, tradiciones y expresiones culturales de Colombia, el festival da la bienvenida a miles de comensales. Este año, sus expectativas apuntan a más de 40.000 asistentes.
El evento se desarrolla durante dos fines de semana de febrero, los días 7,8, 14 y 15 de febrero. La segunda fecha coincide con la celebración de San Valentín, una de las más importantes para el comercio en el primer trimestre del año.
La cita es en el Parque El Country, en Bogotá, desde las 11:00 a.m. hasta las 7:00 p.m. Esta edición de Alimentarte Food Festival cuenta con más de 120 expositores, entre los que se encuentran 70 de los mejores restaurantes de la ciudad, 12 participantes de mercados gastronómicos de productos sostenibles y 40 emprendimientos en colaboración con la Secretaría de Desarrollo Económico.
Entre ellos: Alfajores Ventura, Amor Perfecto, Arepas Chocuelas, Asadero los Torres, Asadero Portal del Llano, Bajo Cero, Berry House, Bolab Blends Moleculares, Burger Depot, Ceviche House, Churros To Go, Cinnabon, Citricampo, Colo Coffee, Cotiza Longaniza, Crepes & Waffles, Don Martin Passaro, El Tolimense, Empanaditas de Pipian, Famiglia, Frambas, Hakim’s Pastry, Horneros, Innato Cocina, JF Paellas Cali, La Cuchillería, Le BBQ, Napolyon El Perro Francés, Nueva Villa Peruana, Papas Belgas, Papas pa MIentras, Rica Lechona, Rogelio Red Tacos, Rokko, Santo Piquete, Solo delicias caucanas y vallunas, Suspiros Merengones, Teriyaki.
Esta edición, el Festival se realizará en colaboración con Alcaldía Mayor de Bogotá, Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Fontur, Hecho en Bogotá, Policía Nacional, Departamento de Bomberos, Fondo Colombia en Paz y con patrocinio de Colgas, Koller, Harinera del Valle, TuBoleta, Urbaser, Tejo la Embajada, Be One, General Motors y Aperol.
Todos los excedentes del evento son destinados da los programas sociales de la Fundación Corazón Verde que acompaña a viudas, huérfanos de policías y policías en condición de discapacidad y víctimas de violencia en Colombia.