El nuevo local ocupará más de 1.200 m² y operará con el formato de restaurante, bar y bailadero que la marca ya tiene en varias ciudades.
El restaurante de comida típica colombiana Andrés Carne de Res abrirá una nueva sede en Cali durante el segundo semestre de 2026, en un local ubicado dentro del centro comercial Cenco Limonar, en el sur de la ciudad, en un movimiento que amplía la presencia de la marca en el país y refleja la creciente apuesta de los centros comerciales por incorporar ofertas gastronómicas y de entretenimiento.
El centro comercial Cenco Limonar forma parte de la red regional de complejos comerciales operados por Cenco Malls, filial del grupo Cencosud, uno de los mayores conglomerados de retail de América Latina. El activo surgió tras la renovación del antiguo centro comercial Premier Limonar, un espacio comercial tradicional del sector que fue modernizado y relanzado dentro de la estrategia regional de la compañía para actualizar su portafolio de centros comerciales en Sudamérica. Dentro de ese complejo se ubicará la nueva apuesta gastronómica de la marca.
La nueva sede ocupará un espacio de más de 1.200 metros cuadrados en el tercer nivel del complejo, donde operará bajo el formato que combina restaurante, bar y espacio para baile, un modelo que la compañía ha desarrollado en otras ciudades como Bogotá, Chía, Medellín y Cartagena, además de una ubicación en Miami.
El establecimiento se integrará a la oferta del centro comercial Cenco Limonar, que reúne alrededor de 140 marcas y está ubicado en la intersección de la calle 5ª con la autopista Sur. El complejo cuenta con cerca de 28.000 metros cuadrados de superficie comercial distribuidos en tres niveles y más de 1.200 estacionamientos.
La apertura se enmarca en la estrategia de expansión de la cadena gastronómica, que en los últimos años ha llevado su concepto a diferentes ciudades colombianas y al exterior. Al mismo tiempo, se produce en un contexto en el que los centros comerciales buscan ampliar su oferta de servicios y entretenimiento para atraer visitantes y prolongar el tiempo de permanencia dentro de sus instalaciones.
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