Bimbo eliminará colorantes artificiales de todo su portafolio global para finales de 2026, en línea con su meta de ofrecer recetas más simples y naturales.
El gigante panificador mexicano Grupo Bimbo anunció el jueves que eliminará por completo los colorantes artificiales de todos sus productos a nivel global para finales de 2026, como parte de su estrategia para ofrecer recetas más simples y naturales.
Actualmente, el 99% de los productos de consumo diario de la compañía –incluyendo pan, bollería, tortillas, bagels y english muffins– ya están libres de saborizantes y colorantes artificiales, categorías que representan cerca del 50% de sus ventas netas globales y más del 70% en Estados Unidos.
“Seguimos avanzando hacia nuestros objetivos de salud y bienestar”, dijo Rafael Pamias, director general de Grupo Bimbo. “Para finales de este año, esperamos que el 100% de nuestro portafolio de pan, bollería y productos para el desayuno ofrezca una nutrición positiva”, añadió, al referirse a una meta de alcanzar una calificación mínima de 3.5 estrellas en el sistema Health Star Rating.
La compañía también prevé que, para 2030, todos sus productos horneados y botanas estén elaborados con recetas simples y naturales, en línea con su propósito de “alimentar un mundo mejor”.
La Access to Nutrition Initiative (ATNI), una fundación global que evalúa el desempeño de las grandes empresas de alimentos en términos de nutrición, ha ubicado recientemente a Grupo Bimbo entre las cuatro firmas con mejores prácticas a nivel mundial.
Con operaciones en 39 países y un portafolio que abarca desde pan de caja hasta botanas saladas, Grupo Bimbo es considerado el mayor productor de pan en el mundo. Sus acciones cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores bajo la clave Bimbo.
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