Con un modelo de cocinas ocultas, Tigre Comida China ha escalado un restaurante virtual que atiende cerca de 10.000 pedidos cada mes en Colombia y México. Sus cofundadores Jose Carlo y Valentina Lapeira tienen listo un plan para agilizar su expansión usando tecnología.
El proyecto tiene como objetivo que sus nuggets de laboratorio tengan el mayor parecido posible al producto original, además de que sean más ecológicos.
