La Costa Atlántica en Argentina cuenta con un nuevo spot: ‘Gran Bamboo Beach’. Se trata de una propuesta culinaria en la cual los platos del mar son las estrellas de una carta compuesta por el risotto de langostinos y la paella, además de otras creaciones, las cuales resultan en una verdadera sorpresa al paladar.



El nuevo restaurante es producto de la pasión por la cocina que siente Mariano Iúdica, un reconocido periodista y productor de televisión argentino, quien ha expresado su alegría por cumplir este nuevo sueño, junto a su esposa Romina Protato. Ambos disfrutan de su papel como anfitriones y se entregan con esmero para que todo funcione de la mejor manera y los comensales se sientan a gusto en el lugar.



Mientras él camina por las mesas mostrando los platillos que ha cocinado, ella se asegura que cada elemento esté dispuesto en la mesa para ofrecer la mejor experiencia en el nuevo espacio.



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<figure class="aligncenter size-large"><img decoding="async" width="1024" height="577" src="https://cdn.forbes.co/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-1024x577.jpg" alt="Mariano Iúdica restaurante" class="wp-image-166641" srcset="https://cdn.forbes.co/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-1024x577.jpg 1024w, https://cdn.forbes.co/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-300x169.jpg 300w, https://cdn.forbes.co/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-768x433.jpg 768w, https://cdn.forbes.co/2023/01/Gran-Bamboo-Beach.jpg 1280w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Foto: Gran Bamboo Beach</figcaption></figure></div></div></div>



En el restaurante se busca que prevalezca una atmósfera festiva durante el día y gran parte de la noche, siempre con el singular encanto náutico, para que todos puedan disfrutar de platos como: Pastas rellenas Filetto Divella, Trucha Salmonada rellena, Papa Pimentony Espi a la crema, Ensalada de Sushi, Risotto de Azafrán y Langos Gigante, mismos que el propio Mariano ha recomendado probar.



Aunque se busca que el menú no solo esté compuesto por ingredientes de temporada, sino que también pueda responder a ciertos antojos y ánimos de los clientes. Por ello, la propuesta de ‘Gran Bamboo Beach’ se esfuerza en mantener la carta lo más variada y personalizada posible.



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<figure class="aligncenter size-large"><img decoding="async" width="1024" height="1024" src="https://cdn.forbes.co/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-dos-1024x1024.jpg" alt="Gran Bamboo Beach" class="wp-image-166642" srcset="https://cdn.forbes.co/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-dos-1024x1024.jpg 1024w, https://cdn.forbes.co/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-dos-300x300.jpg 300w, https://cdn.forbes.co/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-dos-150x150.jpg 150w, https://cdn.forbes.co/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-dos-768x768.jpg 768w, https://cdn.forbes.co/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-dos.jpg 1280w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Foto: Gran Bamboo Beach</figcaption></figure></div></div></div>



Uno de los distintivos del spot gastronómico son las <a href="https://forbes.co/2023/01/10/forbes-life/16-colombianos-representaran-al-pais-en-mundial-de-cocina-y-pasteleria-en-francia" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cenas maridaje,</a> así como las veladas temáticas centradas en cocina japonesa, italiana o española; esta última amenizada por un espectáculo de flamenco.



Quienes busquen opciones sanas, el restaurante ofrece alternativas veggies, como sándwiches, baguettes, rolls, pastas, ensaladas, postres y pastelería. Todas ellas dispuestas para degustarlas, bien sea durante un almuerzo o una comida un poco menos formal. 



<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="1024" height="768" src="https://cdn.forbes.co/2023/01/Mariano-Iudica-1024x768.jpg" alt="Mariano Iúdica restaurante" class="wp-image-166643" srcset="https://cdn.forbes.co/2023/01/Mariano-Iudica-1024x768.jpg 1024w, https://cdn.forbes.co/2023/01/Mariano-Iudica-300x225.jpg 300w, https://cdn.forbes.co/2023/01/Mariano-Iudica-768x576.jpg 768w, https://cdn.forbes.co/2023/01/Mariano-Iudica.jpg 1280w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Foto: Gran Bamboo Beach</figcaption></figure>



Para descubrir &#8216;Gran Bamboo Beach&#8217; es necesario dirigirse hacia la costa Atlántica de Argentina, y a unos 15 kilómetros de Pinamar, se ubica un exclusivo desarrollo residencial conocido como Villa Robles. Ahí la nueva propuesta culinaria de Mariano Lúdica aguarda impasible a locales y turistas.



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Gran Bamboo Beach restaurante

‘Gran Bamboo Beach’: una nueva propuesta culinaria a orillas del mar en Argentina

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