El chef colombiano Juan Manuel Barrientos sigue posicionándose en lo alto de la gastronomía mundial. Recientemente su restaurante El Cielo Miami recibió la renovación de su estrella Michelin, que le había sido otorgada por primera vez en 2022. 



El galardón otorgado por la prestigiosa guía francesa a los mejores restaurantes y hoteles del mundo es un reconocimiento a la calidad y excelencia que ofrece El Cielo en la ciudad de Miami, desde el año 2015, cuando abrió sus puertas en el distrito financiero de Brickell para ofrecer una experiencia única de cocina colombiana de vanguardia.



&#8220;Estamos felices de dejar la cocina colombiana en lo más alto de la gastronomía mundial, recibiendo una vez más uno de los galardones más importantes de la industria&#8221;, escribió Barrientos en su cuenta de Instagram. 



El chef colombiano ha revolucionado la cocina tradicional del país al combinar sus técnicas de cocina de vanguardia con su pasión por las neurociencias, creando experiencias sensoriales con sabores y texturas únicas. Bajo su dirección el experto equipo de hospitalidad del restaurante se esfuerza por crear un viaje distinto y cuidadosamente diseñado que aproveche los cinco sentidos.



Esta es la segunda sede de su famoso restaurante El Cielo que recibe el galardón de Michelin. El primero fue El Cielo Washington, que también renovó su estrella. 



&#8220;Hace un mes recibimos por segundo año consecutivo una Estrella Michelin en Washington DC y hoy recibimos nuestra primer Estrella Michelin en Miami, con esta segunda Estrella no solo celebramos a #Miami y a Washington #DC sino que confirmamos nuestra consistencia y excelencia en la familia el Cielo en Medellín, Bogotá, Miami y Washington D. C. !que viva Colombia¡&#8221;, agregó el chef. 



Lea también: <a href="https://forbes.co/2023/05/12/emprendedores/el-negocio-con-el-que-mary-mendez-conquista-el-mercado-fitness-dentro-y-fuera-de-colombia" target="_blank" rel="noreferrer noopener">El negocio con el que Mary Méndez conquista el mercado fitness dentro y fuera de Colombia</a>

Juan Manuel Barrientos

Restaurante El Cielo recibió la renovación de su estrella Michelin en su sede de Miami

El chef paisa recibió la renovación de su estrella Michelin en su restaurante El Cielo Miami, que había recibido ese reconocimiento por primera vez en 2022.

Inicio

Información de negocios y estilo de vida para los líderes de Colombia

Forbes Colombia

https://cdn.forbes.co/2019/11/76608817_124825865599098_1729314821628755968_n-1.jpg

Comparte este articulo

Más de

Lo más visto

Relacionados

Recomendados