Con 11,17 millones de sacos producidos en lo corrido de 2025, la cosecha aún supera la del año anterior, pero el descenso mensual de 10% confirma el inicio del ciclo bienal a la baja.
Después de varios meses de crecimiento sostenido, la producción de café en Colombia comenzó a ceder terreno. Según la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), en octubre la producción nacional cayó un 10% frente al mismo mes del año anterior, lo que marca el inicio de una fase descendente en el ciclo bienal de la caficultura colombiana.
El descenso, anticipado por el gremio y por analistas del sector, obedece principalmente a los efectos del clima sobre la floración ocurrida en el primer trimestre de 2025, así como al impacto acumulado de las lluvias y la variabilidad térmica en las zonas productoras del Eje Cafetero y el Huila.
En el acumulado del año corrido —entre enero y octubre de 2025—, la producción alcanza 11,17 millones de sacos de 60 kilos, un incremento del 7% respecto al mismo periodo del año anterior. Sin embargo, el dato mensual confirma el punto de inflexión en la tendencia de crecimiento observada durante la primera mitad del año.
Por su parte, las exportaciones de café mantienen un comportamiento favorable: entre enero y octubre sumaron 10,8 millones de sacos, lo que representa un aumento del 10% interanual, impulsadas por la sólida demanda internacional del café colombiano. La FNC concentra el 21,48% de esas ventas externas.
No obstante, las importaciones también aumentan: en los últimos doce meses sumaron 998.000 sacos, reflejando una subida significativa en octubre. Este fenómeno, advierte la FNC, evidencia presiones estructurales y distorsiones arancelarias que podrían intensificarse si no se adoptan mecanismos de control.
En conjunto, los datos de octubre confirman que, tras un año cafetero favorable, el sector entra en una fase de ajuste natural, según Germán Bahamón, gerente de la Federación.