El puertorriqueño inauguró su restaurante 'Grekko', una lujosa propuesta de comida japonesa ubicada en Miami que tiene capacidad para recibir a 185 comensales.
Manuel Mendoza renació luego de la pandemia con una propuesta culinaria que rápidamente se posiciona entre la alta cocina colombiana.
Este 2022, el prestigioso listado ubicó a Central, de los peruanos Virgilio Martínez y Pía León, como el segundo mejor restaurante del mundo y el primero...
Cuatro emprendedores colombianos construyeron desde cero un conglomerado restaurantero que sigue irrumpiendo la gastronomía en el país. Esta es su historia.
La compañía de restaurantes apalancados por tecnología dice que este año espera facturar US$100 millones.
La historia que narra The Great Oven arroja luz en tiempos adversos. Su premisa, demostrada en los hechos, es firme e inobjetable: a veces basta compartir...
Luego de dos años de ausencia, como consecuencia de la pandemia, regresa el Festival Gastronómico que reúne a los colombianos alrededor de la hamburguesa. Estos son...
La startup española desembarca en Colombia con el objetivo de digitalizar la comunicación entre proveedores y restaurantes. En Europa, ya suman ventas por US$250 millones y...
Hacer restaurantes virtuales es el arte de Foodology, el grupo fundado por Daniela Izquierdo y Juan Guillermo Azuero, quienes aprovechan las facilidades digitales para lanzar nuevas...
Con un modelo de cocinas ocultas, Tigre Comida China ha escalado un restaurante virtual que atiende cerca de 10.000 pedidos cada mes en Colombia y México....