La inversión inicial fue de 5.000 millones de pesos, dedicados especialmente a la restauración de la casona, pero a largo plazo se espera que el proyecto alcance una inversión total de $15.000 millones.
El buen momento de la gastronomía colombiana ha llamado la atención de los viajeros, que hoy ven al país como un destino por excelencia para disfrutar de experiencias alrededor de la cocina. La categoría ya es un producto turístico más allá de una amenity en los viajes.
Traer Osaka a la capital colombiana le costó $4.000 millones a Grupo Elemento 4K. Con su llegada iniciaron una ola de comida nikkei en Bogotá, que hoy más que nunca está en furor.
Con apenas 34 años, y 18 años de aventura culinaria por el mundo, el chef Miller Prada es hoy una de las grandes promesas de la gastronomía en la capital británica.
En su segundo fin de semana, el festival trae reconocidas propuestas gastronómicas con sabores locales e internacionales en una mesa a cielo abierto. Contará con 30 marcas participando.
La capital de Perú se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo, pero contrario a lo que muchos puedan pensar, esta oferta no solo incluye restaurantes lujosos. Hay una oferta para todo tipo de viajeros.
Camilo Currea Londoño, el chef en jefe del lugar, advierte simpáticamente que la noche es larga y que hay que prepararse para una diversidad de sabores y guardar espacio para el plato principal.
Manuel Mendoza, chef barranquillero que llegó al listado de los Latin America's 50 Best Restaurants, habla sobre el potencial de su ciudad en el turismo gastronómico.
El restaurante hace parte del tercer gran complejo gastronómico de Grupo Seratta, ubicado en Usaquén. Su propuesta tecnológica hace de su karaoke una propuesta de lujo para la ciudad.
